Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

какая прелесть, сначала идти навстречу дождю вперемешку с солнцем
затем бежать от ливня
в результате плюхнуться пятой точкой в мокрых со всех сторон джинсах на диванчик в прибрежном кафе
есть прекрасный рыбный суп от шеф-повара и смотреть на закатывающееся в море солнце
что может быть прекраснее?!:))
легко и решительно

за завтраком

Младенец первые дни и месяцы своей жизни организм насыщает необходимым.
К годам взрослости человек "вдруг озаренный" перестраивает свое питание и также довольствуется необходимым насыщением.
Промежуток большая часть человечества проводит в пресыщении, баловании себя вкусненьким и борьбой с последствиями "сладкого" образа жизни.

..... подумала я, съев во время завтрака овсянку, горсть вяленой клюковки и ядрышки косточек абрикоса:)

тётя Груша:)

Я её резала-резала... и для сушки и для варенья...
сушила-сушила и до сих пор сушу
груша сушено-вяленая вкуснее яблока
но и яблоко и груша полезнее тех всяких... в фантиках
А еще я её варила, и варила и варила.
Получились варианты варенья цвета темного янтаря:
груша+банан+корица+цедра лимона и веточка листьев черной смородины в конце для аромата
груша+инжир+цедра апельсина.
И три вечера я мечтаю пойти в кино, а утром мои мечты разбиваются об оставшиеся еще два ведра груши:(

Мята.

Откуда что берётся...
Читаю фантастический роман, в тексте мужчина женщине:"Ты сначала залей водой мяту, дай ей настояться пару минут, а потом уже добавляй чай. Так вкуснее будет"
И вправду - вкуснее:) Насыщеннее! Я еще лимон добавляю.

А вот кто-бы меня понял:)

Были у меня сегодня боольшие планы... по прополке двух! грядок. Они уже недели две, эти планы:)
Утром привёз муж в сад, наточил лопатки-совочки и уехал по делам, пообещав приехать за мной уже вечером.
Я для начала кофе испила с ягодками жимолости и клубники, взяла инструмент, и... пошёл дождик!!!
Планы мои опять отложились на неопределенное время...
Села я на верандочке, плющом обвитой, справа калина отцветает, на землю цветочки-звездочки сбрасывает, слева чебышник зацветает. Книжку почитала, воздух с ароматами понюхала, глазки налюбовала, еще кофе попила, дождик закончился.
Пошла в сад, побросала дровишки в мангал, разожгла не сразу, пришлось щепочек топориком порубить, наверное первый раз в жизни. И вот сижу я, то читаю, то любуюсь красотами по сторонам, то на огонь смотрю, то поправляю его и ощущаю состояние абсолютного счастья!
До вечера из-за капризов погоды я четыре раза меняла место базирования.
И, что удивительно, совершенно не устала от ничегонеделания:)

Взгляд со стороны:)

Салон самолета, я у окна, среднее место пока пустует, место у прохода занято молодой девушкой. Подходит пара, интересный молодой человек, предлагает сидящей девушке пересесть в  аналогичное место в другом ряду. Она не возражает и пересаживается. Затем спрашивает свою спутницу - где ей удобнее сидеть, в среднем или крайнем месте. Она выбирает среднее и плюхается (именно плюхается) рядом и пристегивает себя моим ремнем (и как это у нее получилось?!). Полет ночной, книгу читать было темновато для моего зрения, сон не шел,тесноватая обстановка и атмосфера не лишали возможности наблюдать (знаю, что некрасиво, но очень хотелось). Слышно не было - гудело:)
Достаточно высокая длинноволосая брюнетка с крупными кудрями. Цвет ногтей на ногах и руках разный. Лак облупившийся. На ней одежда трех красных оттенков (насколько я помню из детства - нас учили, что красный цвет не гармонирует с другими оттенками красного...) Ела вперемешку салат из капусты и бисквит и запивала кофе со сливками:) Еще она громко хохотала...
Но!!! Она непрерывно улыбалась своему спутнику:) Ласково ворковала ему на ушко.
А он восхищенных глаз с нее не сводил и проявлял столько заботы, что мог бы и поменьше:)

Поздно. А жаль...

Навеяло...

Задумалась - почему я, любуясь сиренью, вдыхая её аромат, не ищу цветочки с тремя-пятью-семью и т.д. лепестками?!
Ведь все девочки увлекались поиском "счастливых" цветочков. И я тоже:)
И вспомнила такие случаи. Возможно, они и притупили мои полеты:)

*** Бабушка напекла оладьи. Собрались за столом чаевничать и... по-чаёвничали без них. Бабушка вместо яичного порошка всыпала в тесто порошок горчицы:)
*** Бабушка угощала чаем пришедшую в гости свою сестру. Вместо травы душицы щедро добавила в заварной чайник сушеную сирень...
*** Я сама часто ранней весной путаю только появившуюся зелень чеснока с зеленью нарциссов...

Погода размокропогодилась...


С субботы. Льёт и льёт.
То потоком, то чуть потише:)
Приехала на работу как всегда рано, налила чашку кофе и пошла на балкончик... посмотреть что там в нашем цветнике распустилось.
Разглядывание цветочков через мокрые листья дикого виноградника, обвившего окна, шум дождя, звуки кАпель, попадающих на  стекло, металл, асфальт возвратили меня во времена, когда мы по месяцу, а то и больше, снимали дачку с верандочкой на базе отдыха у озера Кисегач. Была своя прелесть в тех днях, когда лил дождь. Запах прелой хвои, тепло от земли, ветерок сильный и нет, но не холодный, капли дождя на воде, мокрый песок с рисунком ветра и волн. Во всем было затишье. Даже волны плескались тихо. И купались, и на качелях качались под дождем. И на верандочке пили чай с травами, медом. Под капЕль.
А вот это сегодня:
 

 
Хорошее начало дня:)

Несколько баллов в пользу садового участка!

Начала комментировать комментарии к посту http://irin-v.livejournal.com/370497.html и столько написала, да еще и существенно ушла в сторону от самого поста irin-v, что решила этот свой взгляд оставить в своем посте!
Когда я выхожу с предложением к домашним продать дачный участок, у меня сразу возникает несколько вопросов:
- где я буду брать листочки только взошедшего чесночка ранней весной??? Вот их и свеженький чесночёк я ем с удовольствием, в отличии от чеснока созревшего... А также свежих листочков смородины, малины, мяты?
- помидоры я ем только свои, они вкуснее, сочнее, мясистее! Каждую осень при поспевании помидоров мой ужин состоит исключительно из большой чашки этого овоща. И каждый вечер этот ужин повторяется, я наесться ими не могу...
- я где я буду отдыхать изредка по вечерам и по выходным, на природу выезжать куда-то постоянно - это излишние хлопоты, а здесь и гамак, и чай из родниковой водички, и мангал с дровишками и любимое кресло, и привычная посуда... Я уже не говорю про любимое крылечко, по две стороны которого растут жасмин и калина французская и всё окутанное плетьми с красивыми листьями дикого винограда, откуда открывается вид на цветник.
- где я буду в определенной очередности вдыхать запах цветущих яблонь, груш, сирени, черемухи. Не просто пройти мимо и понюхать, а сесть на том самом крылечке, в том самом кресле, пить чай и глаз не сводить с белоснежных, похожих на невест, яблонь. Или бело-розовых... Или читать книгу и вдыхать аромат.
- и есть малину, смородину, вишню я хочу с куста, выбирая по вкусу, так как сейчас я хочу сладкого, а через полчаса - кислого! Также это относится к виктории. Также яблоки и груши - они подобраны по моему вкусу!
И получается, что сад мне больше нужен для услады, удовольствия, отдыха. И я заметила, что с таким пониманием, работа в нем не в тягость... Прошло понятие о саде как о каторге, появившееся в детстве, во времена бабушки. Всё лишнее я раздаю знакомым так - приглашаю в сад и предлагаю рвать сколько унесут. Еще и чаем напою и рыбой на решетке угощу, правда рыбу им приходится делать самим - я это умею только теоретически:-)))

Шоколадное удовольствие!

Захотелось мне шоколадного удовольствия,  шоколадного-шоколадного, желательно трюфельного, и не конфет с трюфельной начинкой, а именно трюфелей! Пошла в кондитерский отдел. Продавец – женского пола, лет 35-40, стройная (это среди конфет-то), приятная. Выражаю свое желание. И… мне было предложено наименований 5-6, озвучен состав, фабрика-изготовитель и даже дан совет, какие лучше приобрести, с уточнением, что эти трюфели есть классические и «капучино». Я оторопела. Ну и дар речи потеряла, …аж на несколько секунд. Давно я не встречалась с таким уровнем обслуживания в продуктовых отделах. Обычно из девушек «вытягиваешь» наименование производителя, состав… Ну так вот, проигнорировала я «капучино», остановила выбор на классических, они были в остатке, целых 7 штук. Спустя неделю я снова оказалась в этом отделе, тот же продавец, поблагодарила я ее за совет и сказала, что пока распробовала -  конфеты закончились и пришла еще за ними же. «Капучино» мне не предложили (неужто она помнила наш разговор???), но я то помнила, и взяла на пробу 100 грамм. Дополнительно спросила про пастилу, какой в ней желеобразователь – агар-агар или пектин. Ответили что пектин и все…в смысле что совета взять не последовало. Люблю общаться с такого уровня специалистами своего дела!!!

Кстати, в трюфелях «капучино» мелкие частички кофе! Непередаваемое удовольствие!!!